コンセプト
3つのこだわり
01
食材へのこだわり
あぷろは全て日本国産の食材か韓国で製造された食材しか使用していません。その中でも看板メニューのサムギョプサルは、霧島山麓産の分厚い豚バラ肉を使用しております。全ての料理、”おいしい” をお客様に提供したいからです。
02
手作りの韓国料理
使用している調味料やキムチは『あぷろ特製』で手作りで作っており、辛くも程よい旨味のある、飽きない味で病みつきになります。
キムチにはこだわっており、福岡を代表する『横山商店』の手作りキムチを使用しております。
03
韓国カルチャーの発信
年代関係なく人気なK -POPから韓国ブームが始まり、料理や韓国インテリアが続々と流行っている中で、いち早く発信ができるよう努めてます。
韓国語講座をなどを開いて、直接ふれあえるように取り組んでます。
